Organische Pigmente sind unlösliche organische Stoffe, die dem Substrat normalerweise in hochdispersem Zustand zugesetzt werden, um das Substrat zu färben. Der grundlegende Unterschied zu Farbstoffen besteht darin, dass Farbstoffe im verwendeten Färbemedium gelöst werden können, während Pigmente weder im Medium, in dem sie verwendet werden, noch im zu färbenden Untergrund löslich sind.
Viele Pigmente und Farbstoffe weisen eine einheitliche chemische Struktur auf und können durch unterschiedliche Verwendungsmethoden ineinander umgewandelt werden. Beispielsweise können einige Küpenfarbstoffe und geschwefelte Küpenfarbstoffe als Faserfarbstoffe verwendet werden, wenn sie zu Leukokörpern reduziert werden; Werden sie nicht reduziert, können sie als Pigmente für hochwertige Tinten verwendet werden.
Organische Pigmente werden häufig in Tinten, Farben, Beschichtungen, zum Färben von Rohzellstoff aus synthetischen Fasern sowie zum Beschichten von Stoffen, zum Färben von Kunststoffen, Gummi und Leder verwendet, wobei die meisten Pigmente in Tinten verwendet werden. Die Produktion organischer Pigmente macht etwa ein Viertel der gesamten Farbstoffproduktion aus.
Es gibt zwei Arten von Farbstoffen, die aus organischen Verbindungen hergestellt werden: natürliche und künstliche, wie zum Beispiel Indigo und Haichang-Blau. Ihnen entsprechend sind anorganische Farbstoffe, beispielsweise Mineralfarbstoffe.
Rein natürliche organische Farbstoffe sind hauptsächlich Pflanzenfarbstoffe. Aufgrund der chemischen Zusammensetzung kann es in sieben Typen eingeteilt werden: Carotinoide, Anthrachinone, Naphthochinone, Flavonoide, Curcumin, Indigo und Chlorophyll.
